【オリーブオイル】TOP3

どうも！マサです。

ドイツに住んで6年目になります。

今回は僕の好きなオリーブオイルについて記載して行きます。

以前の投稿でTOP3を記載しますという事を投稿していて、僕がドイツに来て今まで使用してきた中から発表をしたいと思います。

3位から順番に紹介していきたいと思います。

それでは、始めて行きます。

第3位　イタリア産：ロレンツォ　No.3

今、使っているロレンツォ　No.3なのですが、とにかくさっぱりして使いやすいんです。

そこまで酸味が強くドライ感もなく、甘すぎない程よいテイストで凄く使い勝手がいいですね。

パスタとか非常に相性がいいです！

僕は基本的に炒め物や油を使用する料理はオリーブオイルしか使わないんです。

と、いうよりもオリーブオイル以外の油を持ってないですね。

とても使い勝手の良いオリーブオイルになります。

という事で第3位はイタリア産のロレンツォ　No.3になります。

第2位　ギリシャ産：GAEA

白身魚系にかけると本当に美味しさが増すオリーブオイルだと思います。

多少の甘さ加減が絶妙だと思います。

ギリシャ料理自体、シーフードが多いんですが、おそらくそういう事もあってそれに合うように作られているのかなと思います。

そういうオリーブオイルが多い傾向があると思いますね。

実際に、アテネ、サントリーニ島へ行きましたが白身魚を筆頭にシーフードに良く合うんです。

ギリシャ産はあまり日本で知名度無いかもですが、実際にオリーブオイル有名で世界的にも知名度があります。

僕もドイツに来て知ったのですが、本当におススメです。

という事で第2はギリシャ産のGAEAになります。

第1位　スペイン産：Flord Oliva

これは僕がフランクフルト在住の時によく行っていたスペイン料理やCASA PINTORというレストランがあって、そこのスペイン人オーナーがスペインにオリーブオイル工場を持っており、そこで作られたオリーブオイルなんです。

当時はCASA PINTORのオリーブオイルしか購入しなかったぐらいなので、もう今でも一番のお気に入りです。

シーフードにもサラダにもアヒージョにも本当色々合うオリーブオイルなんです。

スプーン小さじで飲むと、多少のドライ感と甘みがマッチしてクセになる味なんです。

とても万能で今でも恋しいオリーブオイルですね。

ネット販売してないので、直接CASA PINTORに行って購入する形になりますが、フランクフルト行ったら必ず購入しに行こうと思ってます！

という事で第1はスペイン産のFlord Olivaになります。

日本では中々手に入らない物だったりしますが、ぜひありましたら試してみて下さい！

健康にも良いオリーブオイルになってます！

ご参考になれば幸いです。