どうも！マサです。
ドイツに住んで5年目になります。
前回はフランス白ワインのアルザス ピノブランについて投稿しましたが、今回はスペインのスパークリングワインについて記載して行きます。
今までスペインの赤・白ワインを投稿してきましたが、今回初スパークリングワインの投稿になります。
スペインの有名はスパークリングワインと言えばCAVAですよね。
個人的にもすごくCAVAは好きで昔からよく飲んでました！
そして、今回はROSEのCavas Freixenet
(カバス フレシネ)！
これは僕がＮｅｕｓｓに引っ越してきてから飲んだスパークリングワインになります。
色が鮮やかで、少しドライ系でちょっとパンチの聞いた味わいになります。
そこまで甘すぎず、フルーティ過ぎない感じは結構個人的には好きなタイプです。
合わせ物は、サーモンとアボガドをレタスに巻いて、ワサビと醤油をつけて合わすのが大好きでもの凄くこのスパークリングワインに合います！
一気になくなっちゃいますね。
スパークリングワインの中でドライ系がお好きな方には本当おススメなスパークリングワインになります。
飲みやすくてついつい飲みすぎちゃうんで気を付けて下さいね☆
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