どうも！マサです。
ドイツに住んで5年目になります。
前回はフランス白ワインについて投稿しましたが、今回はチリの赤ワインについて記載します。
チリ産のカッシェロ・デル・ディアブロ
の赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンで僕がフランクフルトの時に飲んだ物になります。
普通にスーパーマーケットで購入できてヨーロッパ圏内だけでなく、色んな国々のワインも置いてます。
そして今回はこのワインを飲んだのですが、カベルネ・ソーヴィニヨンでも結構強めな味でした。
酸味が強めでどちらかというとシラーズよりのドライ感がありました。
チリの赤ワインはドライ感が強いイメージだと思いますが、そのイメージ通りのワインでした。
合わせ物はチーズ、生ハム、サラミなどが良く合います。
メインはステーキ肉がぴったりだと思います。
後はやっぱり柿ピー！
本当になんでも合いますよね！
ちょっとドライ感が好きな方にはとてもおススメな赤ワインになります。
あ！くれぐれも飲みすぎにはご注意を！
特に赤ワインは翌日の二日酔い半端ないですからね。。。
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